องค์การบริหารส่วนตำบลลำคอหงษ์ โดย นายกชิตณรงค์ ขอเหนี่ยวกลาง ได้มอบหมายให้ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลลำคอหงษ์ จัดกิจกรรม “หนูน้อยปลูกผักสวนครัว” เพื่อสร้างความตระหนักรู้ในการฟื้นฟูและอนุรักษ์ทรัพยากรดิน ดำเนินการตามแนวทางการบรูณาการจัดกิจกรรม เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร เริ่มดำเนินการตั้งแต่วันที่ 23 กรกฎาคม-23 สิงหาคม 2566 ณ องค์การบริหารส่วนตำบลลำคอหงษ์